Sposób przygotowania:
Kotlety w cieście ziemniaczanym
Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.Starte ziemniaki odcisnąć, dodać mleko, jajko, 4 łyżki mąki,doprawić do smaku i wymieszać.Schab pokroić na plastry i rozbić. Kotlety obtoczyć w mące , a następnie w cieście ziemniaczanym i smażyć.