kiwi

kiwi

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 1064]

Domowy ser żółty

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

ooOo domowy ser żółty :).

Domowy ser żółty

Składniki:

Domowy ser żółty

  • ser biały 2 kg
  • mleko pełne 2 litra
  • jajka 2 całe
  • żółtka 2
  • soda oczyszczona 2 płaskie łyżeczki

Sposób przygotowania:

Domowy ser żółty

Ser wkładamy do garnka z mlekiem i mieszając, podgrzewamy na małym ogniu ok.10-15 minut, aż wytworzy się serwatka. Odcedzamy na durszlaku. Do sera dodajemy jajka i żółtka i mieszając, podgrzewamy na bardzo małym ogniu. dodajemy odrobinę soli. Na koniec dodajemy sodę i chwilę mieszamy. Ser wkładamy do pojemników (dobre są pojemniki po margarynie), odstawiamy.

Redakcja poleca: