Dżem morelowo-nektarynkowy

Morele i nektaryny kroimy w drobną kostkę. Przekładamy do szerokiego garnka, dodajemy żelfix, mieszamy i doprowadzamy do wrzenia ciągle mieszając. Wsypujemy cukier nie przerywając mieszania, doprowadzamy do wrzenia. Zmniejszamy ogień i gotujemy 3 minuty. Gorący dżem przekładamy do słoików typu twist-off, zakręcamy i odwracamy na 15 minut do góry dnem. Po tym czasie odwracamy słoiki i pozostawiamy do wystygnięcia.

 SMACZNEGO!