Sposób przygotowania:
Ekspresowa galareta
Rosół zagotować z liśćmi laurowymi, zielem angielskim oraz przyprawami. W rosole rozpuścić żelatynę (wg proporcji podanej na opakowaniu). Pieczarki pokroić w plastry, paprykę i ogórki w kostkę, wszystko osączyć z zalewy. Natkę posiekać, szynkę pokroić w kostkę. Paprykę, pieczarki, ogórki, natkę i szynkę połączyć ze sobą i wymieszać. Przełożyć do miseczek. Zalać ostudzonym rosołem. Wymieszać. Odstawić do lodówki i zostawić do stężenia. Podawać skropione octem.
