Filet z kurczaka w marynacie

30 paź 2008 11:22
2

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 3/5 głosów: 3

Filet nasączony w marynacie jest bardzo soczysty i mięciutki

Składniki:

Filet z kurczaka w marynacie

Filet z kurczaka 1kg
Cebula średnia
Pęczek natki pietruszki
Olej lub oliwa 0,5 szklanki
Woda szklanka
Papryka ostra 1 łyżeczka
Papryka słodka 1 łyżeczka
Przyprawa warzywna,lub sól(przyprawy ok.3 łyżeczki)
Ocet winny 2łyżki

Sposób przygotowania:

Filet z kurczaka w marynacie

Natkę i cebulę drobno poszatkować.Dodać olej,wodę,ocet winny i wszystkie przyprawy.Wszystko wymieszać.Przełożyć do naczynia żaroodpornego.Umyty filet zanurzyć w marynacie.Przykryć naczynie i odstawić do lodówki na kilka godzin.Po czym piec w tym samym naczyniu około 2 godziny w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.Po około godzinie pieczenia można zdjąć pokrywę naczynia,żeby się zarumienił.