Flaczki z bocznikaków Asus

Obrać, marchewki, seler, pietruszkę dokładnie wypłukać i pokroić w słupki. Obraną cebulę pokroić w pióra, oczyszczonego pora pokroić w talarki. Umyte i osączone boczniaki pokroić w plasterki. Warzywa wraz z bocznikami smażyć na dwóch łyżkach masła, stale mieszając. Następnie wlać gotowy bulion warzywny z kostki, dodać majeranek, tymianek, imbir, gałkę muszkatołową, słodką paprykę i doprawić do smaku sola, pieprzem. Na koniec wymieszać i dodać śmietankę wymieszaną dokładnie z mąką.