Gotowane kawałki kurczaka w panierce

Kawałki kurczaka dokładnie opłukać a następnie włożyć do garnka zalać wodą i doprowadzić do zagotowania.

Zdjąć szumowiny wytworzone podczas gotowania.

Dodać obraną jarzynę, sól,pieprz oraz przyprawę uniwersalną do smaku.

Gotować około 20 - 30 minut.

Mięso wyjąc i wystudzić.

Jajka rozbełtać dodać soli do smaku.

Do głębszego talerza wsypać tartą bułkę. 

Wystudzone kawałki kurczaka zanurzać w rozbełtanym jajku a następnie panierować w bułce tartej.

Smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor.

Podawać do drugiego dania albo jako przekąskę.