Grillowana kaszanka z kiszoną kapustą

Kaszanki trzeba przepłukać i dokładnie osuszyć, najlepiej ręcznikiem papierowym. Na kawałku folii kłaść porcję kiszonej kapusty. Obraną i umytą cebulę pokroić w plasterki. Kaszankę naciąć z jednej strony , w przecięcie wciskać plasterki cebuli. Ułożyć na kiszonej kapuście, posypać świeżo zmielonym pieprzem i zwinąć folię. Postępować tak samo z resztą składników. „Pakuneczki” stawiamy na grilla i grillujemy jakieś pół godziny, pod koniec można uchylić folię, lecz nie koniecznie. Polecam jako dodatek przypieczone na grillu kromki chlebka.