Grillowane udka

01 gru 2014 11:59

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Podstawą smacznego i soczystego mięsa na grilla jest dobra marynata, dzięki tej udka są miękkie i aromatyczne.

Składniki:

Grillowane udka

1 kg udek z kurczaka,
2 łyżki miodu,
łyżka octu winnego,
łyżka musztardy,
łyżka oliwy,
2 ząbki czosnku,
szczypta soli,
łyżka tymianku otartego,
1 cebula.

Sposób przygotowania:

Grillowane udka

Mieszamy wszystkie składniki marynaty z przeciśniętym czosnkiem oraz posiekaną cebulą, smarujemy nimi udka, przekładamy do miski, którą zakrywamy folią i marynujemy 6 godzin w lodówce. Następnie po wyjęciu zdejmujemy z nich cebulę, i kładziemy na grilla, pieczemy z każdej strony na złoto. Podajemy z sałatkami.