Beatris

Beatris

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2198]

Kakaowe muffinki z kokosem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Błyskawiczne w przygotowaniu babeczki z kakao i kokosem.

Kakaowe muffinki z kokosem Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Kakaowe muffinki z kokosem

 

  • 2 szklanki mąki tortowej
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki wiórków kokosowych
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 jajka
  • 100 g palmy
  • 1 szklanka jogurtu greckiego
  • 3 łyżeczki kakao

Sposób przygotowania:

Kakaowe muffinki z kokosem
Palmę roztopić i przestudzić. Wszystkie sypkie składniki wymieszać. Dodać do nich jajka, jogurt i przestudzoną, roztopioną plamę. Wszystko wymieszać łyżką. Ciastem napełnić wysmarowane foremki do muffinek. Piec w 180 stopniach przez ok. 25 minut. Upieczone muffinki można polukrować. Przepis na 12 muffinek.
Kakaowe muffinki z kokosem
Wymieszane w misce wszystkie sypkie składniki.
Kakaowe muffinki z kokosem
Sypkie składniki wymieszane łyżką z jajkami palmą i jogurtem.
Kakaowe muffinki z kokosem
Napełnione ciastem wysmarowane foremki do muffinek.