Kanapkowa pasta z sera i makreli

Wędzoną makrelę oczyszczam z ości i rozdrabniam widelcem . Ogórka i cebulę kroję w drobną kosteczkę, dodaję do ryby i dokładnie mieszam. Dodaję mielony ser, pieprz świeżo mielony i posiekaną rzeżuchę. Jeszcze raz dokładnie mieszam. Podaję na kromkach razowego chleba z zieloną sałatą. Dekoruję czerwoną cebulą pokrojoną w piórka.