Karkówka w sosie slodko-kwaśnym

Kotlety należy umyć , osuszyć, posolić i dodać pieprz.Następnie szybko obsmażyć z każdej strony aż zbrązowieje.Karkówkę z patelni przekładamy do brytfanny lub naczynia żaroodpornego.Cebulę należy pokroić w półplasterki i podsmażyć na tłuszczu , który pozostał z mięsa i ułożyć ją na mięsie Zabieramy się za sos: Z cukru, wody , octu i maggi oraz koncentratu przygotowujemy sos, którym polewamy mięso. Wstawiamy naczynie z potrawą do rozgrzanego do 200C piekarnika i pieczemy ok 70 minut ( podaję na piekarnik z termoobiegiem, bez termoobiegu będzie trochę dłużej do 90 minut).