Kluseczki 2.

Wsyp do miski przesianą mąkę, dodaj sól, wbij jajka i wlej kubek wody. Najpierw wymieszaj wszystkie składniki drewnianą łyżką, a potem wyrabiaj nią cisto tak długo aż będzie lśniące a na jego powierzchni pojawią się pęcherzyki. Zagotuj w garnku wodę ze szczyptą soli i łyżka oliwy. Kiedy woda zacznie wrzeć włóż część ciasta na deskę i widelcem zrzucaj do wody jego małe kawałki gdy kluseczki wypłyną na powierzchnię gotuj je jeszcze prze 4 minuty, Potem kluski przełóż na durszlak za pomocą łyżeczki cedzakowej polej zimna wodą a następnie przełóż je na talerzyk.