marchewka1412

marchewka1412

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 250]

Kluski z ziemniaków gotowanych i surowyc

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Nie robię często bo dużo z nimi roboty ale wszyscy je bardzo lubią

Kluski z ziemniaków gotowanych i surowyc

Składniki:

Kluski z ziemniaków gotowanych i surowyc

Sposób przygotowania:

Kluski z ziemniaków gotowanych i surowyc

Surowe ziemniaki utrzeć na tarce jarzynowej .Zostawić w misce by puściły sok i zlać go. Ugotowane ziemniaki przepuścić przez praskę. Zmieszać oba rodzaje ziemniaków , jajko i make ziemniaczaną .Dodać szczyptę soli .
Zagotować w garnku wodę z solą i kłaść na nią łyżeczka kluski. Poczekać aż wypłyną i gotować jeszcze ok.5 minut ( to zależy jakie duże zrobi się kluski- trzeba sprawdzić czy nie są surowe - a jak małe żeby się nie rozgotowały ) Wyjmować łyżka cedzakową .Podawać polane skwarkami z boczku .Ja robie do tego kiszoną kapustę zasmażaną .