Smakowita

Smakowita

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 474]

Kolorowa jajecznica z kurkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Nie ma nic lepszego, niż jajecznica z kurkami na śniadanie!

Kolorowa jajecznica z kurkami

Składniki:

Kolorowa jajecznica z kurkami

 

  • 10 jajek
  • 1/3 szklanki śmietanki 12%
  • 1/2 papryki żółtej
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 1 średni ogórek gruntowy
  • 1 duża garść kurek
  • 10 dkg kiełbaski chorizo
  • 10 dkg cienkiej kiełbaski pieprzowej
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku
  • sól, świeżo zmielony pieprz

 

Sposób przygotowania:

Kolorowa jajecznica z kurkami
Kiełbasę pokroić i podsmażyć na maśle. Grzyby dokładnie oczyścić.Jak kurki są duże to przekroić na połówki i dodać do podsmażonej kiełbaski. Papryki, ogórka pokroić dodać do kiełbaski i grzybów -chwilę smażyć. Jajka wbić do miski dodać śmietankę, posiekana zieleninę -rozmącić widelcem. Wlać na patelnię ,posolić ok. (1 płaska łyżeczka soli), popieprzyć i smażyć aż jajka się zetną .