Kotleciki jagnięce

Ogórek umyć i zatrzeć na tarce o dużych oczkach. Czosnek obrać, 2 ząbki posiekać, 2 pokroić w plasterki. Pokruszyć owczy ser. Odłożyć kilka listków mięty do dekoracji. pozostałe pokroić w paseczki. Zrobić sos: do jogurtu dodać ogórki, posiekany czosnek, sok z cytryny i oliwę. Wymieszać, dodać owczy ser i pokrojoną miętę, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Cytryny sparzyć, pokroić w plasterki. Mięso usmażyć na oleju. W trakcie smażenia posypać plasterkami czosnku. Kotleciki zdjąć z patelni, oprószyć solą i pieprzem. Na tym tłuszczu usmażyć plasterki cytryn. Mięso ozdobić miętą, podawać z sosem jogurtowym i cytrynami.