Kremówka

Wykonanie ciasta: Mąkę dokładnie posiekać z masłem, dodać żółtka i wodę, zagnieść ciasto i schłodzić w lodówce do następnego dnia. Podzielić ciasto na dwie części, rozwałkować na blaszkę. Piec ok. 40 min w temp. 200 stopni. Wykonanie kremu: Pół litra mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. W reszcie mleka rozmącić żółtka, dodać mąkę, wymieszać, przetrzeć przez sito i wlać do wrzącego mleka, cały czas mieszając, zagotować. Ciepłym kremem przekładać placki. Górny placek posypać cukrem pudrem.