Kuleczki piernikowe z orzechami

Te słodkości powstały z kawałka piernika owsianego na melasie i biszkopta kakaowego. Ciasto kruszymy, łączymy z orzechami, masłem, jogurtem i kajmakiem. Masa powinna dać się formować w kulki i nie kruszyć. Formujemy kule wielkości orzecha włoskiego i schładzamy w lodówce szczelnie przykryte na minimum 30 minut (moje zostały w niej na noc) . Na zimnych będzie szybciej czekolada zastygała. Czekoladę rozpuszczamy na parze z olejem. Obtaczamy nasze kulki, posypujemy posypką i gotowe. Czekamy jeszcze aż czekolada zastygnie i gotowe do zjedzenia.