Kurczak po diabelsku

16 cze 2008 19:01

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Wymieszać musztardę z winem i odstawić na 10 minut. Rozbić piersi kurczaka drewnianym młotkiem...

Składniki:

Kurczak po diabelsku

1/2 filiżanki ostrej musztardy
1/3 filiżanki białego wina
3 - 4 piersi kurczaka
olej arachidowy
świeże bułki przecięte jak do hamburgerów (mogże być bagietka podzielona na odpowiedzniej długości kawałki)
sól
pieprz

Sposób przygotowania:

Kurczak po diabelsku

Wymieszać musztardę z winem i odstawić na 10 minut. Rozbić piersi kurczaka drewnianym młotkiem. Lekko naoliwić mięso, przyprawić solą i pieprzem. Podpiec odrobinkę na grillu z obu stron. Zdjąć z grilla i posmarować z obu stron pastą musztardową. Włożyć do bułek. Spryskać lekko olejem arachidowym. Grillować aż bułki lekko zbrązowieją z obu stron.