Leniwe pierożki.

Wbij jajka do kubka. Obierz ciepłe ziemniaki z łupinek i zmiel je. Włóż ziemniaczaną papkę na stolnicę, dodaj przesiana mąkę, jaja, szczyptę soli i serek homogenizowany. Szybko zagnieć ciasto. Jeśli będzie zbyt miękkie dodaj trochę mąki i jeszcze raz je zagnieć. Uformuj z ciasta wałeczek i pokrój je na plasterki. Zagotuj w garnku wodę ze szczyptą soli a kiedy zacznie wrzeć ostrożnie wrzucaj do niej pierożki gdy wypłyną na powierzchnię policz do 100 :) delikatnie wyłów je łyżeczką i ułóż na talerzu.