naleśniki z kremem mandarynkowym

Mleko wymieszaj z sokiem pomarańczowym,dodaj jaja i przesianą mąkę oraz szczyptę soli.Ciasto odstaw na 30 minut następnie usmaż z niego naleśniki. Żółtka utrzyj z cukrem pudrem na masę,białka ubij na sztywną pianę.Masę z żółtek połącz z serkiem waniliowym i pianą z białek.Mandarynki obierz,pokrój na mniejsze cząstki. masę rozsmaruj na naleśnikach na których połóż cząstki pomarańczy.Naleśniki zwiń i podawaj.