Pączki domowej roboty

Z 1/3 ilości mąki oraz drożdzy i mleka zrobić rozczyn. Kiedy podrośnie ,dodać jajka ,cukier olejek rumowy resztę mąki,stopione masło i dobrze wyrobić ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce. Kiedy podrośnie rozwałkować je na wysypanym mąką stole na grubość 3 cm.Szklanką wyciąc kółka i na środek nakładać powidła.Brzegi zawinąć uformować kulkę i ułożyć na serwetce wysypaną mąką. Gdy podrosną smażyć w bardzo gorącym smalcu.Podawać posypane cukrem pudrem.