Paluszki z serem

Do miski przesiać mąkę i na ucho ją wymieszać z solą, proszkiem do pieczenia oraz curry do suchych składników dodać masło i palcami rozcierać do uzyskania kruszonki. Do ciasta dodać starty ser i mleko, zagnieść ciasto które na stolnicy delikatnie podsypanej mąką cienko rozwałkować tak na 1 cm grubości, pociąć ciasto na cienkie paseczki i następnie na mniejsze paluszki, ułożyć je na natłuszczonej blaszce do pieczenia, posmarować białkiem. Piekarnik nagrzać do 200st i do gorącego wstawić paluszki piec 15 min. Podawać z pikantnymi sosami.