Pieczone młode ziemniaki w miodzie

Młode ziemniaczki należy sparzyć gorącą wodą i dokładnie umyć. Po umyciu kroimy razem ze skórką na plasterki o grubości około 1cm.Po pokrojeniu plasterki ziemniaków z wykładamy na szeroką blachę wyłożoną pergaminem. Po wierzchu smarujemy miodem i posypujemy sproszkowanym kardamonem.Ziemniaki pieczemy w 200 stopniach przez około 50 minut.