Pierwsze popovery

Mąkę wymieszać z solą i cukrem, dodać jajka i ubijając trzepaczką dolewać mleko, robimy to szybko. Całe ciasto najlepiej od razu przygotować w naczyniu z dziobkiem. Ja użyłam foremek do muffinów. Foremki napełnić do 1/2 wysokości ciastem i piec w nagrzanym do 220 st piekarniku 20 min, następnie zmniejszyć temp. do 180st i piec kolejne 20 min po upieczeniu maja być złociste i chrupiące. Podajemy gorące i najlepiej smakują z dżemem.