daisy16

daisy16

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 37]

Placki ziemniaczane z jogurtem greckim

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Zapraszam do wypróbowania mojego nowego przepisu, jakim ją pyszne placki ziemniaczane. Nadają się one idealnie na obiad. Możemy je podawać z jogurtem greckim i ketchupem. Życzę smacznego!

Placki ziemniaczane z jogurtem greckim Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Placki ziemniaczane z jogurtem greckim

 

Sposób przygotowania:

Placki ziemniaczane z jogurtem greckim
Na początku obieramy ziemniaki i cebulę i bardzo dokładnie je myjemy. Następnie trzemy na oczkach do placków ziemniaczanych wraz z 3 ząbkami czosnku.

Moja rada: nawet jeśli ktoś z Was nie lubi czosnku zapewniam że placki z nim zrobią się chrupiące i aromatyczne, w smaku go prawie nie czuć.

Gdy mamy ciasto już gotowe, przyprawiamy go vegeta i pieprzem, oraz dodajemy jajko i 1,5 łyżki mąki. Smażymy na oleju do uzyskania chrupkości i złotego koloru.  
Placki ziemniaczane z jogurtem greckim
Obieramy i dokładnie myjemy czosnek, cebulę oraz ziemniaki.
Placki ziemniaczane z jogurtem greckim
Nasze ciasto doprawiamy pieprzem i 1 łyżką vegety.
Placki ziemniaczane z jogurtem greckim
Następnie dodajemy jajko i mąkę i dokładnie mieszamy.
Placki ziemniaczane z jogurtem greckim
Gdy wszystkie nasze skladniki są dobrze ze sobą wymieszane gotowe ciasto nadaje się do smażenia.
Placki ziemniaczane z jogurtem greckim
Placki wykładamy na mocno rozgrzany olej. mniej więcej dużą łyżkę stołową na 1 placka.