Placuszki z jabłkami

Pyza

Złoty Ekspert
Przepisy: 988
zdjęcia: 1 z 1
Placuszki z jabłkami
oceń:  
ocena: 4/5
głosów: 14

To bardzo popularna przekąska i deser a u mnie w domu jedna z ulubionych potraw śniadaniowych :-)


danie wegetariańskie
trudność: łatwe
czas:

Placuszki z jabłkami - SKŁADNIKI:

  • kubek kefiru 400g
  • ok.1-1.5 szkl. mąki pszennej (ilość dodanej mąki zależy od gęstości kefiru i wielkości jaj)
  • 2 jajka
  • 1 op. cukru waniliowego 16g
  • 1/4 łyżeczka soli
  • 2 duże jabłka odmiany Antonówka
  • po 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia i sody oczyszczonej
  • do smażenia: olej roślinny
  • do posypania: cukier puder

Placuszki z jabłkami - PRZYGOTOWANIE:

Jabłka umyć, cieniutko obrać, przekroić na ćwiartki i usunąć gniazda nasienne. Kefir roztrzepać z jajkami i solą, dodać cukier waniliowy i przesiąną mąkę, utrzeć aby nie było grudek - ciasto ma mieć konsystencję bardzo gęstej śmietany. Dodać starte na cienkie plasterki (ja to robię na małej szatkownicy) jabłka, wymieszać dokładnie aby wszystkie plasterki pokryły się ciastem. Dopiero wtedy oprószyć ciasto proszkiem do pieczenia zmieszanym z sodą, wymieszać i od razu przystąpić do smażenia. Na rozgrzaną patelnię nalać trochę oleju, nakładać łyżką porcje ciasta, smażyć na złotobrązowo z obu stron, zdejmować na ręcznik papierowy aby osączyć z nadmiaru tłuszczu. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem. Najlepsze są jeszcze ciepłe. W przepisie proponuję użyć jabłek Antonówek - w/g mnie są najlepsze do placków, ale można użyć innych. Z podanej ilości składników usmażyłam 30 dość dużych placków.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Placuszki z jabłkami (strona 1 z 2)  
Natala1210

Natala1210

2009-08-18 12:00
Robiłam podobne placuszki ale na jogurcie naturalnym,a jutro spróbuję Twoje na kefirze.Do ulubionych i 5 !
Skomentuj
Oceń:
0
czarnakawa

czarnakawa

2009-08-18 14:34
ja tez robilam do tej pory z jogurtem ale z kefirem wychdza tez pewnie pyszne. Zostawiam 5* i polecam zamiast jablek dodac truskawki
Skomentuj
Oceń:
0
iwa643

iwa643

2009-08-18 15:08
dzieki za przepis zaraz zrobie
Skomentuj
Oceń:
0
Sarenka

Sarenka

2009-08-18 16:08
Zamiast jablek mozna dodac brzoskwinie, cukinie, dynie ... Ale z jablkami sa przeciez pyszne i aromatyczne. Chetnie sprobowalabym wersji z kefirem, bo podobnie jak reszta kolezanek, zawsze uzywam jogurtu. Bardzo apetyczne placuszki.
Skomentuj
Oceń:
0
matri13

matri13

2009-08-18 16:40
U mnie też lubią takie cudeńka..tyle,że ja robię ciasto naleśnikowe..Twoich jednak muszę spróbować.5+ulubione
Skomentuj
Oceń:
0
kinga

kinga

2009-08-18 17:35
Ja tez robie na kefirze i sa naprawde pyszne:)
Skomentuj
Oceń:
0
iwi69

iwi69

2009-08-18 20:09
Jak bylam w Kanadzie to mi cos takiego zaserwowano na sniadanie tylko polane syropem z lisci klonowych.Pychota!!!!!!!
Skomentuj
Oceń:
0
msewka

msewka

2009-08-18 22:27
Coś a la racuszki.Pychotka.
Skomentuj
Oceń:
0
Alita

Alita

2009-08-20 23:35
Polecam,dzisiaj były u mnie na podwieczorek.Zasłużona 5.
Skomentuj
Oceń:
0
Kasunia3122

Kasunia3122

2010-01-19 16:38
zrobiłam własnie zajadam;)) są naprawde pyszne tylko ja dodałam do ciasta jeszcze 1/3 łyżki cynamonu (uwielbiam;) i podałam z sosem toffi pychotka;))) ocena 5 i do ulubionych;))
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Desery
Tarteletki z kaszą manną Truskawkowy deser Krem czekoladowy
Deser z granatem, galaretką i mascarpone Kisiel wiśniowy Lody w kruchych babeczkach
Ciemny budyń z bananem i wiórkami kokosu  Mus czekoladowo-truskawkowy Koktajl ananasowy z białą czekoladą
Deser ryżowy z cynamonem Bezowy łabędź z Rumem i rodzynkami Kogel mogel z malinami i ciastkami

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Podróż kulinarna z Hortex Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni śródziemnomorskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - łyżka z silikonową krawędzią Fiskars!

  • Konkurs -  Soki marzeń z sokowirówką Philips Konkurs - Soki marzeń z sokowirówką Philips

    Owocowe i warzywne, słodkie i kwaśne, kolorowe i energetyzujące takie właśnie są soki wyciskane ze świeżych warzyw i owoców. Zapewniają zdrowie, piękny wygląd i wysoką odporność. Jakie są Wasze wymarzone kompozycje sokowe? Podzielcie się z nami swoimi pomysłami!

1 2
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Jaką zupę lubisz najbardziej?

 
 Jaką zupę lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane