Placuszki z jabłkami

Pyza - Przepis na: Placuszki z jabłkami offline

Złoty Ekspert
Przepisy: 988
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Placuszki z jabłkami
oceń:  
ocena: 4/5
głosów: 14

To bardzo popularna przekąska i deser a u mnie w domu jedna z ulubionych potraw śniadaniowych :-)


danie wegetariańskie
trudność: łatwe
czas:

Placuszki z jabłkami - SKŁADNIKI:

  • kubek kefiru 400g
  • ok.1-1.5 szkl. mąki pszennej (ilość dodanej mąki zależy od gęstości kefiru i wielkości jaj)
  • 2 jajka
  • 1 op. cukru waniliowego 16g
  • 1/4 łyżeczka soli
  • 2 duże jabłka odmiany Antonówka
  • po 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia i sody oczyszczonej
  • do smażenia: olej roślinny
  • do posypania: cukier puder

Placuszki z jabłkami - PRZYGOTOWANIE:

Jabłka umyć, cieniutko obrać, przekroić na ćwiartki i usunąć gniazda nasienne. Kefir roztrzepać z jajkami i solą, dodać cukier waniliowy i przesiąną mąkę, utrzeć aby nie było grudek - ciasto ma mieć konsystencję bardzo gęstej śmietany. Dodać starte na cienkie plasterki (ja to robię na małej szatkownicy) jabłka, wymieszać dokładnie aby wszystkie plasterki pokryły się ciastem. Dopiero wtedy oprószyć ciasto proszkiem do pieczenia zmieszanym z sodą, wymieszać i od razu przystąpić do smażenia. Na rozgrzaną patelnię nalać trochę oleju, nakładać łyżką porcje ciasta, smażyć na złotobrązowo z obu stron, zdejmować na ręcznik papierowy aby osączyć z nadmiaru tłuszczu. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem. Najlepsze są jeszcze ciepłe. W przepisie proponuję użyć jabłek Antonówek - w/g mnie są najlepsze do placków, ale można użyć innych. Z podanej ilości składników usmażyłam 30 dość dużych placków.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Placuszki z jabłkami (strona 1 z 2)  
Natala1210

Natala1210
offline

2009-08-18 12:00
Robiłam podobne placuszki ale na jogurcie naturalnym,a jutro spróbuję Twoje na kefirze.Do ulubionych i 5 !
Skomentuj
Oceń:
0
czarnakawa

czarnakawa
offline

2009-08-18 14:34
ja tez robilam do tej pory z jogurtem ale z kefirem wychdza tez pewnie pyszne. Zostawiam 5* i polecam zamiast jablek dodac truskawki
Skomentuj
Oceń:
0
iwa643

iwa643
offline

2009-08-18 15:08
dzieki za przepis zaraz zrobie
Skomentuj
Oceń:
0
Sarenka

Sarenka
offline

2009-08-18 16:08
Zamiast jablek mozna dodac brzoskwinie, cukinie, dynie ... Ale z jablkami sa przeciez pyszne i aromatyczne. Chetnie sprobowalabym wersji z kefirem, bo podobnie jak reszta kolezanek, zawsze uzywam jogurtu. Bardzo apetyczne placuszki.
Skomentuj
Oceń:
0
matri13

matri13
offline

2009-08-18 16:40
U mnie też lubią takie cudeńka..tyle,że ja robię ciasto naleśnikowe..Twoich jednak muszę spróbować.5+ulubione
Skomentuj
Oceń:
0
kinga

kinga
offline

2009-08-18 17:35
Ja tez robie na kefirze i sa naprawde pyszne:)
Skomentuj
Oceń:
0
iwi69

iwi69
offline

2009-08-18 20:09
Jak bylam w Kanadzie to mi cos takiego zaserwowano na sniadanie tylko polane syropem z lisci klonowych.Pychota!!!!!!!
Skomentuj
Oceń:
0
msewka

msewka
offline

2009-08-18 22:27
Coś a la racuszki.Pychotka.
Skomentuj
Oceń:
0
Alita

Alita
offline

2009-08-20 23:35
Polecam,dzisiaj były u mnie na podwieczorek.Zasłużona 5.
Skomentuj
Oceń:
0
Kasunia3122

Kasunia3122
offline

2010-01-19 16:38
zrobiłam własnie zajadam;)) są naprawde pyszne tylko ja dodałam do ciasta jeszcze 1/3 łyżki cynamonu (uwielbiam;) i podałam z sosem toffi pychotka;))) ocena 5 i do ulubionych;))
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Desery
Deser z serka z galaretkowym sercem Ptasie mleczko z musem brzoskwiniowym i bezami Tiramisu z wiśniami
Sałatka owocowa Pieczone jabłka Jagodowy serniczek z galaretką
Deser na upalne dni Sernik brzoskwiniowy z winogronami Deser porzeczkowy z ciastkami i kremem
Deser jogurtowy z jagodami Malinowe smoothie z arbuzem i brzoskwiniami  Deser z ciastkami korzennymi

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

 
 Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

głosuj
 

Ostatnio komentowane