Ryż z owocowym sosem

Ryż ugotować jak jak zazwyczaj tylko odrobinę krócej(8-10 min) Następnie przekładamy go do garnka wraz z wanilią oraz cukrem. Całość zalewamy mlekiem. Powoli mieszając gotować do momentu wchłonięcia mleka przez ryż. Gdy ryż jest ugotowany dodajemy do niego żółtka utarte z masłem, całość dokładnie mieszamy, odstawiamy do wystygnięcia. Owoce miksujemy na gładką masę i polewamy nimi schłodzony ryż.