Ryż z warzywami 10

Gotujemy ryż według instrukcji na opakowaniu. W tym czasie oczyszczamy pierś kurczaka i kroimy ją w dużą kostkę. Na dużej i głębokiej patelni rozgrzewamy olej i przysmażamy na nim kostki kurczaka. Odstawiamy na moment. Marchewkę i pietruszkę kroimy w długie i cienkie paski, cebulę w prążki, a paprykę w drobną kostkę. Warzywa dodajemy do lekko podsmażonego kurczaka i razem z nim smażymy na oleju, aż kurczak będzie rumiany a warzywa miękkie. Na koniec dodajemy sos słodko kwaśny, doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy.Ugotowany już ryż układamy na talerzu i wylewamy na niego przygotowane warzywa z piersią kurczaka w sosie. Jemy jako drugie danie obiadowe.