Sałatka chińska

20 lis 2014 13:34

TRUDNOŚĆ: trudne
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Można podawać danie ciepłe jako obiad lub w wersji zimnej jako przekąska lub śniadanie. smakuje równie smacznie.

Składniki:

Sałatka chińska

1 opakowanie makaronu ryżowego,
20 dag szynki konserwowej,
1/2 puszki kukurydzy,
2 strąki papryki czerwonej,
1 por,
2 żółte papryki,
20 dag pieczarek,
1 łyżka sosu sojowego,
1 łyżeczka curry,
szklanka bulionu warzywnego,
1 łyżka octu winnego,
1/3 kapusty pekińskiej.

Sposób przygotowania:

Sałatka chińska

Makaron ryżowy zaparzamy słonym wrzątkiem i zostawiamy pod przykryciem. Papryki, szynkę kroimy w paski, pieczarki kroimy drobno, kapustę siekamy. Wrzucamy wszystko na dużą patelnię lub do rondla czy też woka, smażymy podlewając bulionem, dodajemy sos sojowy, kukurydzę, makaron, ocet winny, curry, solimy, pieprzymy.