Sałatka orzechowo-jabłkowa

Nieobrane buraki ugotować, po czym ostudzić i obrać, pokroić w kostkę. Rozetrzeć olej z sokiem z cytryny i miodem. Na suchej patelni uprażyć orzechy a potem je posiekać. Z jabłka usunąć gniazdo nasienne, pokroić w kostkę. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać.