ajrinwu

ajrinwu

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 186]

Sałatka z cykorii z selerem naciowym oraz serem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Sałatka z cykorii z selerem naciowym oraz serem, rzeżuchą, rzodkiewką, makaronem, papryką i ogórkami konserwowymi.

Sałatka z cykorii z selerem naciowym oraz serem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z cykorii z selerem naciowym oraz serem

 

  • 2 łodygi selera naciowego
  • 1 cykoria dość duża
  • 4 rzodkiewki
  • 2 ogórki konserwowe
  • pół papryki
  • 2 łyżki rzeżuchy
  • pół szklanki grubego ugotowanego makaronu
  • około 3 łyżek grubo startego sera
  • 3 łyżki majonezu
  • sól do smaku

składniki na sos

Sposób przygotowania:

Sałatka z cykorii z selerem naciowym oraz serem
Dwie łodygi selera naciowego myjemy, usuwamy nitki i kroimy na kawałki. Cztery rzodkiewki kroimy na drobne cząsteczki.

Z cykorii oddzielamy listki i kroimy na kawałki. Środka cykorii nie dodajemy do sałatki ponieważ jest zbyt gorzki. Pół czerwonej papryki kroimy w kosteczkę. Dwa ogórki konserwowe kroimy w kosteczkę i mieszamy z resztą warzyw. Na około talerza układamy makaron a na niego posypujemy potarty grubo ser. W środek kładziemy warzywną sałatkę i wszystko polewamy sosem.

Robimy sos do sałatki z dwóch łyżek oleju słonecznikowego oraz dwóch łyżek zalewy od ogórków konserwowych i polewamy wszystko. Robimy ozdobne zawijaski z majonezu.

Posypujemy pociętą rzeżuchą.
Sałatka z cykorii z selerem naciowym oraz serem.
Dwie łodygi selera naciowego myjemy, usuwamy nitki i kroimy na kawałki.
Sałatka z cykorii z selerem naciowym oraz serem.
Z cykorii oddzielamy listki i kroimy na kawałki. Środka cykorii nie dodajemy do sałatki ponieważ jest zbyt gorzki.
Sałatka z cykorii z selerem naciowym oraz serem.
Dwa ogórki konserwowe kroimy w kosteczkę.
Sałatka z cykorii z selerem naciowym oraz serem.
Pokrojone i nasolone warzywa mieszamy razem.