dayzi

dayzi

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1165]

Sałatka koperkowa z cykorią

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 4/5 głosów: 11

Chrupiąca sałatka z cykorii, papryki, cebulki i pomidorków. Polana sosem koperkowymi. Zdrowa i smaczna.

Sałatka koperkowa z cykorią

Składniki:

Sałatka koperkowa z cykorią

Warzywa na sałatkę

Sos:

  • 4 łyż oliwy z oliwek
  • 2 łyż octu jabłkowego
  • 1 łyżeczka posiekanego koperku
  • sól ziołowa
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka koperkowa z cykorią

Przygotowanie warzyw

Sałatka koperkowa z cykorią
Wszystie warzywa dokładnie myjemy, a następnie osuszamy.

Warzywa dokładnie myjemy i osuszamy przy pomocy ręcznika papierowego. Cebulę obieramy ze skórki, z papryki usuwamy pestki.

Przygotowanie sałtaki

Sałatka koperkowa z cykorią
Pokrojone warzywa dokładnie ze sobą mieszamy.

Cykorie dzielimy na pól. Usuwamy głąby i siekamy. Cebulę siekamy. Rzodkiewkę kroimy w plasterki, paprykę w kostkę a pomidorki dzielimy na pół. Warzywa mieszamy ze sobą.

Przygotowanie sosu

Sałatka koperkowa z cykorią

Oliwę mieszamy z octem, solą, pieprzem i koperkiem. Odstawiamy na 5 minut. Następnie przygotowanym sosem polewamy sałatkę.
Smacznego!

Tagi:

cykoria