Sposób przygotowania:
Sałatka koperkowa z cykoriąPrzygotowanie warzyw

Warzywa dokładnie myjemy i osuszamy przy pomocy ręcznika papierowego. Cebulę obieramy ze skórki, z papryki usuwamy pestki.
Przygotowanie sałtaki

Cykorie dzielimy na pól. Usuwamy głąby i siekamy. Cebulę siekamy. Rzodkiewkę kroimy w plasterki, paprykę w kostkę a pomidorki dzielimy na pół. Warzywa mieszamy ze sobą.
Przygotowanie sosu

Oliwę mieszamy z octem, solą, pieprzem i koperkiem. Odstawiamy na 5 minut. Następnie przygotowanym sosem polewamy sałatkę.
Smacznego!