Sałatka z kuskusem

Kaszę przygotować wg przepisu na opakowaniu. Rzodkiewkę, paprykę myjemy. Rzodkiewkę, ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę drobniutko siekamy oraz koperek i natkę pietruszki. Paprykę wydrążyć i pokroić w kostkę. Łososia kroimy w kostkę. Pieczarki kroimy w cieniutkie plasterki, skropić sokiem z cytryny. Wszystkie składniki mieszamy z majonezem, doprawiamy do smaku sosem sojowo-grzybowym, solą, pieprzem i jeszcze raz mieszamy. Dekorujemy sałatkę wg własnego uznania.