Sposób przygotowania:
sałatka z pulpetami drobiowymi ziemniaka
Mięso z kurczaka zemleć, doprawić solą i pieprzem. Uformować pulpeciki wielkoci orzecha włoskiego, ugotować w osolonej wodzie lub rosole, odcedzić. Jajka ugotować na twardo, pokroić. Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać, pokroić w kostkę. Dodać zielony konserwowy groszek i pokrojony w kostkę ogórek. Sałatkę wymieszać z majonezem, doprawić do smaku solą i pieprzem, udekorować zielonym groszkiem i ćwiartką jajka.
