Sałatka ziemniaczana ze śledziem

Ziemniaki ugotowac w osolonej wodzie. Następnie pokroić je w paski. Ze śledzi usunąć ości. Przeciąć wzdłuż na połowę. Jednego śledzie pokroić w małe cząsteczki. Będzie to do dekoracji. Drugiego pokroić w cienkie małe paseczki. Cebulę posiekać, wymieszać wszystko z sosem majonezowym. Całość przełożyć na półmisek. Zalać pozostałością sosu. Posypać szczypiorkiem posiekanym. Posolić i popieprzyć. Udekorowac sałatą i cząstkami śledzia.