Śledź zielony

radek001700

Starszy Kucharz
Przepisy: 31
Śledź zielony
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 3

Ciekawy przepis, rodem z śląska, a dokładnie okolic Katowic.


trudność: łatwe
czas:

Śledź zielony - SKŁADNIKI:

  • 1 kg śledzi zielonych
  • 3 różne papryki
  • 3 cebule
  • 2 puszki przecieru
  • 1/2 szklanki octu
  • 1/2 szklanki oleju
  • 2 łyżki cukru
  • przyprawy do smaku

Śledź zielony - PRZYGOTOWANIE:

Zalewa: przecier, ocet, olej, cukier, przyprawy. Śledzia pokroić w kostkę, papryki w paski, cebule w cienkie krążki. Wrzucić do garnka, zalać zalewą i dusić na małym ogniu przez 40min.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Śledź zielony (strona 1 z 1)  
kayleb

kayleb

2008-11-23 12:14
Fajny przepis na śledzika. Do ulubionych ;)
Skomentuj
Oceń:
0
elutka

elutka

2008-12-15 15:27
mogles napisac skąd-zielony i dobry fajnie
Skomentuj
Oceń:
0
radek001700

radek001700

2008-12-15 16:04
przepis dokładnie od cioci z giszowca,a co do sledzia na slasku mozna kupic tzw. sldzia zielonegu, tu gdzie mieszkam (pod wroclawiem) niestety takiego nigdzie w sklepie nie ma ;]
Skomentuj
Oceń:
0
darek112

darek112

2008-12-15 18:41
:)
Skomentuj
Oceń:
0
Amberr8

Amberr8

2008-12-15 21:48
to mówisz, że koło Katowic go złowiłeś ?????
Skomentuj
Oceń:
0
Gość

Fisia
gość

2009-01-24 18:26
Śledziki pyszne, robimy od lat (rzeczywiście nie we wszystkich regionach Polski można dostać "zielone", czyli niesolone śledzie). Gotować wystarczy jednak... 3 minuty (słownie trzy), bo inaczej wszystko się rozgotuje!
Skomentuj
Oceń:
0
teresa.rembiesa

teresa.rembiesa

2009-05-05 22:59
w moich przepisach jest podobny przepis na śledzie zielone a Fisia nie ma racji trzeba je dusić około 40 min.
Skomentuj
Oceń:
0
kura domowa

kura domowa

2009-12-11 23:49
Bardzo fajny przepis ,wypróbuje go na święta .U mnie co rok robię śledż zielony marynowany a w tym roku zrobie ten .Dziękuje bardzo.A jeżeli ktoś ma problem z kupieniem tych śledzi to zapraszam do Leszna (tego w Wielkopolsce) u nas można je dostać przez okrągły rok i są niedrogie.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Przystawki
Szwedzka sałatka śledziowa Śledzie z rodzynkami Łosoś na pierzyńce z kapusty
Sałatka z ryżem makaronowym i marynowaną pieczarką Włoskie paluchy Nuggetsy z kurczaka z sosem czosnkowym
Pasztet z wątróbek drobiowych Śledzie z ciecierzycą Filety śledziowe w zalewie
Śledziki z pieczoną papryką Jajka faszerowane z kiełkami Chrupiące cebulaki

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią polską (mazowiecką, kaszubską, wielkopolską lub śląską). Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez Ciebie kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20cm Fiskars Functional Form.

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane