ptychu

ptychu

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 102]

Smalec domowy

  • 8
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Nie ma to jak swojski smalec!

Smalec domowy

Składniki:

Smalec domowy

Sposób przygotowania:

Smalec domowy

Drobniutko kroimy słoninkę i boczek i wrzucamy na patelnię. Gdy patelnia wypełni się skwierczącym tłuszczem dokładamy pokrojoną w ósemki cebulkę oraz roztarty z solą czosnek. Doprawiamy majerankiem, liściem laurowym, solą i pieprzem. Gdy skwarki będą brązowe przelewamy płynny smalec do naczynia. Najlepiej smakuje z pieczywem i ogórkiem kiszonym.

Redakcja poleca: