Steki cielęce z papryką

Mięso kroimy na plasterki i lekko je rozbijamy, nacieramy czosnkiem i doprawiamy sola i pieprzem. Paprykę kroimy w kostkę. Mięso smażymy na oleju po 5 minut z każdej strony unikać przypalenia!Dodajemy do mięsa paprykę i przecier pomidorowy a następnie zalewamy bulionem. następnie dusimy pod przykryciem na małym ogniu 20-25 minut.Podajemy posypane posiekaną natka pietruszki. Ja podaję z ryżem na sypko i zielona sałatą. Smacznego!