Surówka z białej kapusty inaczej

16 sty 2009 00:06
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 6

Bardzo smaczna surówka z białej kapusty inaczej :)

Składniki:

Surówka z białej kapusty inaczej

1/2 główki białej kapusty
1 mała puszka kukurydzy
1 mała puszka groszku
zielony koperek lub natka(koperek może być suszony)
sól
pieprz
1 czubata łyżeczka cukru
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
1/2 czerwonej papryki(można dać całą,miałam połowę i tyle dałam)
kilka kropli cytryny

Sposób przygotowania:

Surówka z białej kapusty inaczej

Kapustę drobno pokroić,posiekać dodatkowo na desce (można zetrzeć kapustę na tarce o grubych oczkach)lekko posolić,dodać czubatą łyżeczkę cukru odstawić na 30 min. Po tym czasie,dobrze wycisnąć,dodać pokrojoną w kostkę paprykę,odsączony groszek i kukurydzę,koperek,wszystko wymieszać ,na końcu dodać majonez wymieszany z jogurtem i kilka kropli soku z cytryny.(można posypać pieprzem ziołowym) Smacznego.