Szaszłyki z kurczaka i suszonej śliwki

Filet obieramy z tłuszczu i błon, a następnie kroimy wzdłuż na 5 - 8 milimetrowe paski. Z opakowania wyjmujemy całe nieuszkodzone śliwki i posypujemy je czerwonym pieprzem. Na patyk nabijamy koniec mięsa, następnie śliwkę, zawijamy mięso i znów przebijamy i tak na przemian do wielkości jaka nam odpowiada. Na patelni rozgrzewamy masło, układamy szaszłyki i opiekamy z każdej strony, na koniec przykrywamy pokrywką i zostawiamy na 3 min. Podajemy ciepłe same lub z jakimś dodatkiem.