Szynka z teriyaki i sosem chili

Szynkę umyć, osuszyć, natrzeć solą, przyprawą do mięs, sosem chili i sosem teriyaki. Przyprawioną szynkę odłożyć do lodówki na ok. 2 godziny. Po tym czasie szynkę zrumienić z każdej strony na rozgrzanym w brytfannie oleju. Do mięsa dodać pokrojoną w kostkę cebulę, zeszklić ją. Szynkę zalać 2 szklankami wody. Dusić na małym ogniu pod przykryciem ok. 2 godziny. W razie potrzeby dolać więcej wody. Gotową szynkę kroić w plastry. Sos można zagęścić pszenną mąką rozmieszaną w zimnej wodzie.