Sposób przygotowania:
Szynka z melonem
Melony schłodzić w lodówce około 1 godziny. Szynkę pokroić w bardzo cienkie plasterki. Następnie schłodzone melony przekroić na pół, oczyścić dokładnie z pestek i błonek oraz pokroić na cząstki o grubości około 2-3 cm. Przygotowane plastry szynki ułożyć na półmisku, na każdy plasterek położyć pokrojonego melona, lekko zwinąć. Na koniec polać po całości wymieszanym sosem z oliwy i sokiem ze świeżej cytryny.