Tilapia na zimno

Rybę solimy, pieprzymy i wrzucamy na rozgrzaną oliwę. Opiekamy ją z obu stron (ok 10 minut). W międzyczasie przygotowujemy sos. DO miski wykładamy jogurt, miód, musztardę i wyciskamy cytrynę. Dodajemy drobno posiekany szczypiorek (ok. 1-2 łyżek). Całość doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy. Gotową rybę przestudzamy, podajemy z sosem.