MP3-ka

MP3-ka

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 227]

Waniliowa panna cotta z musem truskawkowym

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Lekki deser mleczny a la panna cotta z wanilią, musem truskawkowym i płatkami owsianymi - w sam raz dla osób będących na diecie

Waniliowa panna cotta z musem truskawkowym

Składniki:

Waniliowa panna cotta z musem truskawkowym

 

 

 

 

Sposób przygotowania:

Waniliowa panna cotta z musem truskawkowym
Z wanilii wydrążamy ziarenka. Mleko wlewamy do garnka i podgrzewamy. Dodajemy pokruszony słodzik, wanilię i aromat. Podgrzewamy, aż mleko się zagotuje. Żelatynę rozpuszczamy w odrobinie ciepłego mleka, wlewamy do garnka i mieszamy. Odstawiamy do wystygnięcia. Herbatę zaparzamy w szklance gorącej wody. Dodajemy pokruszony słodzik. Truskawki kroimy w kawałki, wrzucamy do blendera, i razem z herbatą miksujemy. Żelatynę rozpuszczamy w odrobinie wody, podgrzewamy chwilę w mikrofali, i wlewamy do musu - mieszamy. Odstawiamy do wystygnięcia. Do naczyń wlewamy warstwę mleczną - można ułożyć pod kątem w lodówce. Gdy masa stężeje, wlewamy mus truskawkowy. Podajemy z prażonymi płatkami owsianymi.