Strona główna Wigilijna kapusta z grochem i grzybami

Wigilijna kapusta z grochem i grzybami

Świąteczne « poprzedni | następny »
jaga85

Złoty Ekspert
Przepisy: 777
zdjęcia: 1 z 5
Wigilijna kapusta z grochem i grzybami
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Uwielbiam zapach unoszący się po kuchni przed wieczerzą wigilijną:).


trudność: łatwe
czas:

Wigilijna kapusta z grochem i grzybami - SKŁADNIKI:

  • Składniki:
  • 1 kg kiszonej kapusty,
  • 0,5- ¾ szklanki łuskanego grochu,
  • 1 cebula,
  • Olej do smażenia,
  • 2 liście laurowe,
  • Sól, świeżo mielony pieprz,
  • Majeranek,
  • 8-10 dag suszonych grzybów

Wigilijna kapusta z grochem i grzybami - PRZYGOTOWANIE:

Grzyby moczymy w wodzie. Pozostawiamy na noc. Groch także namaczamy i pozostawiamy na noc. Kapustę zalewamy wodą i gotujemy do miękkości z dodatkiem liści laurowych. Jeśli ktoś nie lubi zbyt kwaśnej można ją kilkakrotnie przepłukać. Ja płukałam 2 razy. Gotową kapust odcedzamy i delikatnie siekamy. Cebulę kroimy w kostkę i rumienimy na oleju. Dokładamy do niej rozdrobnioną kapustę i razem smażymy. Między czasie powinniśmy ugotować groch, a także grzyby w wodzie w której się moczyły. Ugotowany groch odcedzamy. Gdy grzyby są gotowe wraz z wywarem podlewamy nimi kapustę i razem dusimy do wyparowania wody. Doprawiamy do smaku. Do tak przygotowanej wsypujemy groch i razem mieszamy. Gotowe.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Wigilijna kapusta z grochem i grzybami  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Ciasta i desery
Ciasto mocno czekoladowe Brzoskwiniowiec z masą makową Torcik z bitą śmietaną
Rogaliki budyniowe Puszyste oponki z sera Muffinki korzenne
Cynamonowe grzybki Babka kawowa z białek Pleśniak bardzo kruchy
Piernikowe babeczki Piernik świąteczny Grysikowiec z biszkoptami i galaretką

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane