2milutka

2milutka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1460]

SUPERPRZEPIS

Zapiekanka z bułki paryskiej z kurczakiem

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 19

Szybka i łatwa propozycja obiadowa dla zabieganych, do wykorzystania lekko czerstwa bułka paryska, dodatek mięsa z kurczaka sprawia że staje się pozywa, delikatna w smaku, z chęcią zjedzą ją również najmłodsi, polecam również na ciepłą kolację.

Zapiekanka z bułki paryskiej z kurczakiem Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Zapiekanka z bułki paryskiej z kurczakiem

 

  • 1 długa bułka paryska lekko czerstwa
  • 1 podwójny filet z kurczaka
  • 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki
  • 1 duży por
  • 1 pomidor
  • 3 łyżki masła
  • 1 łyżka oliwy
  • sól morska do smaku
  • pieprz czarny świeżo mielony do smaku

sos:

Sposób przygotowania:

Zapiekanka z bułki paryskiej z kurczakiem

ETAP 1:

Zapiekanka z bułki paryskiej z kurczakiem
mieso kroimy w kostkę oprószamy przyprawą przesmażamy

Filet z kurczaka myjemy, kroimy w kostkę, tak samo umytego pora.
Na patelni rozgrzewamy masło z oliwą, wrzucamy mięso,oprószamy suszoną natką pietruszki, przesmażamy 3 minuty,

ETAP 2:

Zapiekanka z bułki paryskiej z kurczakiem
do mięsa wrzucamy pokrojony por całość dusimy

po czym dodajemy pora i całość dusimy do miękkości, doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.

ETAP 3:

Zapiekanka z bułki paryskiej z kurczakiem
w naczyniu układamy porwaną na kawałki bułkę

W wysmarowanym masłem żaroodpornym naczyniu rozkładamy porwaną na kawałki bułkę paryską.

ETAP 4:

Zapiekanka z bułki paryskiej z kurczakiem
na bułce układamy masę mięsną z pomidorem

Wykładamy farsz z mięsem i porem, na wierzchu posypujemy pokrojonym w kostkę pomidorem.

Sos:

Zapiekanka z bułki paryskiej z kurczakiem
zalewamy zapiekankę sosem i zapiekamy

Jajka miksujemy z mlekiem doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową, wrzucamy starty na tarce ser mozzarella, sosem zalewamy zapiekankę.Wkładamy do nagrzanego do 190*c piekarnika, zapiekamy 20 minut, podajemy gorącą po wyjęciu z pieca.