Żeberka wieprzowe duszone

Żeberka pokroić w mniejsze kawałki. W małej miseczce wymieszać przeciśnięty przez praskę czosnek,olej,paprykę słodką,paprykę ostrą,rozmaryn i natrzeć mieszaną mięso. Odstawić na 1 godzinę. W rondlu rozgrzać olej i smażyć mięso z wszystkich stron do przyrumienienia. Podlać żeberka wodą i dusić do miękkości w razie konieczności uzupełnić wodę. Jak mięso będzie już miękkie wlewamy colę i dusimy 3-4 minuty. Podajemy na gorąco.