iwona3004

iwona3004

Szef Kuchni
[Przepisów: 74]

Zupa śmietankowa z klopsikami.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Pyszna, lekka zupa...moja ulubiona.

Zupa śmietankowa z klopsikami.

Składniki:

Zupa śmietankowa z klopsikami.

  • 30-40 dkg mielonego mięsa wieprzowego
  • 1 marchew
  • 1/2 pietruszki
  • kawałek selera
  • 1 duży por
  • 5 dużych ziemniaków
  • natka pitruszki
  • słodka śmietanka w kartoniku(100-150ml)
  • sól,pieprz mielony,4 kulki ziela angielskiego,1 kostka wołowa

Sposób przygotowania:

Zupa śmietankowa z klopsikami.

Mięso mielone doprawić solą i pieprzem,uformować małe klopsiki.Marchew,pietruszkę i seler zetrzeć na tarce na dużych oczkach,por pokroić w półtalarki,ziemniaki pokroić w kostkę.Do ok.3 litrów gotującej się wody wrzucić klopsiki,po ok.10min.wrzucić warzywa,po następnych 10 min.wrzucamy ziemniaki i przyprawy, gotujemy jeszcze na średnim ogniu ok.20min.Zupę zestawiamy z ognia i dodajemy śmietankę.Przed podaniem posypujemy posiekaną natką pietruszki.SMACZNEGO!!!