Zupa z cebuli i pora na kurczaku z kmink

Oczyścić warzywa. Włożyć do garnka mięso z kurczaka, marchew, pietruszkę , seler. Zalać wodą i gotować na średnim gazie. Por i cebulę pokroić drobno ( por w krążki , cebulę w piórka ).Na patelni rozgrzać masło i olejem i podsmażyć na nim cebulę i por nie rumieniąc . Wrzucić do zupy. Gotować aż kurczak będzie miękki. Wyjąć mięso , marchew, pietruszkę i seler . Zupę doprawić pieprzem i , kminkiem i przyprawą do zup do smaku. Zagotować. Podawać posypaną usiekaną natką pietruszki.